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植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜籽油等。植物油的主要成分是直链高1级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。明火点不燃，不属于危化品，而水性燃料和甲1醇差不多是一个性质，是对传统式燃料的清洁运用，符合对传统式高耗能燃料高1效率清洁利用，转换率高。在加热炉运用层面，水性燃料点燃排污物质为co2和水，点燃无积碳、无排气管冒黑烟、无残留物，可是甲1醇遇火就燃。植物油燃料优点：植物油燃料的燃烧热值和石油液化气的热值差不多。

植物油燃料是这种新式餐饮业燃料油，发热量充裕、经济发展可用、安全生产，价格廉价，植物油燃料可全f方位取代厨房用的柴油机、液化石y油气、大自然q气，变成现如今餐饮业燃料油销售市场甄选代替品。现阶段植物油燃料早已根据了***部门质量检验单位的检验，并历经示范点实行应用，其技术性特性和安全性指标值切合民用型餐饮业燃料油的标准，植物油燃料是这种理想化的翠绿色环保新能源。用在餐饮店，酒店餐厅加热炉上替代液化石1油气新型燃料，植物油燃料是一种液体燃料，比别的燃料更耐烧，发热量更高。

植物油燃料特点：

植物油燃料是对传统燃料的清理运用，植物油燃料符合对传统高耗能燃料的高1效率开发设计，转换，运用的规则，是现阶段绿色能源的发展趋向，完全可以取代传统锅炉燃料，新能源植物油燃料在运用过程中比传统锅炉燃料、柴油等燃料节能环保30%以上，并且无烟熏、无异味、无***物、低排污，生态环境保护品质远超传统燃料。植物油燃料出产制作要害原材料为工业出产上遍及常见的生物质料，能够确保就近置办出产加工就地商场出售，而植物油燃料作为新式能源，其成本低具有显着长处。

植物油燃料引燃充裕，无排气管冒黑烟、无积碳、不黑底锅、无残液残渣，具有生态环境保护特性，其技术性能可以信赖，耐腐蚀，在常温状态下储存、运送和运用。需求量更少。植物油燃料原材料十分简单购买，植物油燃料运用时无残渣废水的剩余、不黑底锅，保洁服务。植物油燃料在常温下运送、运用，可用一般金属复合材料或塑胶制品存储。植物油燃料是新时期燃料的清洁代替品，相对性与应用柴油作为制造行业的燃料，其成本费降低了30%左右。